Analisa protein metode kjeldal
Rabu, 17 Mei 2017
Kamis, 16 Maret 2017
Senin, 13 Februari 2017
Tugas 3
Analisa kadar karbohidrat metode luff
Prinsip analisi :
Polisakarida dihidrolisis oleh asam (HCl) membentuk monosakarida , kemudian dioksidasi oleh larutan luff sehingga larutan luff mengalami reduksi (merah bata). Kelebihan luff direduksi lagi dengan KI dalam suasana asam , dan membebaskan. Iod yang terbentuk dititrasi dengan tio hingga titik akhir tercapai
Kamis, 09 Februari 2017
Tugas 2
Jelaskan defenisi beberapa istilahh berikut :
a. Karbohidrat
b. Disakarida
c. Polihidroksi aldopentosa
d. Polihidroksi ketoheksosa
2. Tuliskan sepuluh contoh monosakarida kemudian klasifikasikan monosakarida berikut ini ke dalam table penggolongan di bawah ini :
MOnosakarida
|
Klasifikasi Monosakarida
| |||||||
berdasarkan gugus fungsi
|
berdasarkan jumlah atom C
| |||||||
Aldosa
|
Ketosa
|
Triosa
|
Tetrosa
|
Pentosa
|
Heksosa
| |||
1
| ||||||||
2
| ||||||||
3
| ||||||||
4
| ||||||||
5
| ||||||||
6
| ||||||||
7
| ||||||||
8
| ||||||||
9
| ||||||||
10
| ||||||||
3. Gambarkan salah satu struktur molekul model fisher monosakarida berikut ini :
a. Polihidroksi L-aldotriosa
b. Polihidroksi D-ketopentosa
c. Polihidroksi L-aldoheksosa
d. Polihidroksi D-ketotetrosa
4. Tentukan jumlah atom C kiral pada :
a. Polihidroksi L-aldotriosa
b. Polihidroksi D-ketopentosa
c. Polihidroksi L-aldoheksosa
d. Polihidroksi D-ketotetrosa
Senin, 16 Januari 2017
Langganan:
Postingan (Atom)